Что такое декальцинация
Декальцинация кофемашины — это удаление известкового налёта и пятен от жёсткой воды, которые неизбежно образуются в системе заваривания из-за содержания солей кальция в воде. Даже если вы будете использовать отфильтрованную или бутилированную воду, это не защитит вас от образования отложений минералов. Со временем накипь засоряет трубки, портит нагревательный элемент и начинает влиять на вкус кофе. Накипь, в свою очередь, может привести к поломке или серьёзным сбоям в работе кофемашины, если её не очищать регулярно.
Без своевременного обслуживания техника начнёт работать хуже: подача воды замедлится, напитки будут получаться не такими горячими, могут появляться ошибки в работе системы. Поэтому декальцинация — важный этап ухода за кофемашиной, который продлевает срок её службы и сохраняет высокое качество напитков. В кофейнях с профессиональным оборудованием промывание происходит раз в две недели, в то время как дома об этом не вспоминают месяцами. Это может привести к ухудшению работы и даже к поломке устройства.